Šlehané ........

Základní otázkou je, co je to vlastně kávové máslo a jak se vyrábí. Moje šlehané kávové máslo je vyrobené z bambuckého másla, kakaového másla, kokosového tuku, mandlového oleje a jemné vůně kávy se špetkou čokolády a mandle (parfémovaná kompozice). Dlouho mi trvalo vymazlit výrobní proces tak, aby finální konzistence másla byla nadýchaná, svěží, vláčná a vůně byla dlouhotrvající a příjemná.

Proces výroby je poměrně zdlouhavý... maceruji kávová zrna v bambuckém másle 3 hodiny (zatepla), pak nechám zchladit a znovu další den zahřeju. To opakuji ještě jednou. Poté bambucké máslo zcedím přes plátýnko a přidám mandlový olej a rozpuštěný kokosový tuk a kakaové máslo. Lehce zahřeju, poté nechám opět zchladit. Vychladlou hmotu pak šlehám v robotu, nejdříve pomaleji po dobu cca 20 minut a následně šlehač zapnu do 4.polohy a šlehám asi tak 2 -3 minuty. V tu dobu se přesně stává táhlá konzistence nádherně svěží a nadýchanou pěnou. A už je dovonět a dát do sklenic :-).

Benefity másla

Kávové máslo je ideálním prostředkem proti stárnutí. Kofein a antioxidanty v tomto tělovém másle pomáhají minimalizovat jemné linky a další známky stárnutí. Kávové máslo navíc může také výrazně pomoci zpomalit proces stárnutí! Kofein se nemusí zdát jako účinný prostředek proti stárnutí. Výzkum však ukázal, že kofein v kávě může skutečně pomoci zpevnit pokožku. Snižuje také hyperpigmentaci a tmavé skvrny, které se mohou na pokožce tvořit v průběhu stárnutí. Dalším benefitem jsou senzační hydratační účinky na pokožku. Kávové máslo je také plné vitamínů a živin, které pomohou hydratovat pokožku, snadno se vstřebává a já sama za sebe doporučuji používat kdykoliv během celého roku, když cítíte, že vaše pokožka je suchá až popraskaná. Díky tomu jste chráněni i před škodlivými UV paprsky a dalšími toxiny, které se dostanou do těla právě v době, kdy je pokožka popraskaná. Špitá se i o snížení rizika rakoviny kůže.